Bolinho de limão FIT na caneca

Ingredientes

• 1 ovo

• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

• 1 colher (sopa) de óleo de coco

• 1 limão

• 2 colher (sopa) farinha de aveia

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Misture bem o ovo, o açúcar e o óleo em uma caneca, depois adicione 1/2 limão espremido e mexa bem. Adicione então a farinha de aveia e o fermento por último, misture até que fique homogêneo. Leve ao microondas por 1:30 minutos e pronto!

Para a calda:

• 2 colh. (sopa) de leite em pó desnatado

• 2 colh. (sopa) de água morna

• 1/2 limão espremido

Misture tudo até que fique homogêneo e depois coloque por cima do bolinho. Para decorar usei raspas de limão.

Espero que gostem!! :)

Assista ao vídeo abaixo de como preparar essa delícia de bolinho

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